Specialmenu - 5 retter

Carpaccio af røget dyrekølle

Med ristede mandler og trøffelmayo.
With roasted almonds and truffle mayo.

Cremet jomfruhummer suppe

Creamy Lobster soup.

Oksemørbrad

Serveres medium med Kantarelsauce og puré.
Beef tenderloin, served medium with chanterelle sauce and puree.

Dagens dessert

Dessert of the day.

Osteplatte

Med 4 forskellige oste, nødder og frugt.
4 different cheeses with garnish.

Pris for alle 5 retter 449,-

Tilkøb af vinmenu +279,-

Entrees

Carpaccio af røget dyrekølle

Med ristede mandler og trøffelmayo.
With roasted almonds and truffle mayo.

Røget lakseroulade

Med krebshale, dild og citronolie.
Smoked salmon roulade with crayfish tail, dill and lemon oil.

Cremet jomfruhummer suppe

Creamy Lobster soup.

Gratineret gedeost

Med grillet peberfrugt og akaciehonning.
Gratinated goat cheese with grilled peppers and acacia honey.

Ved køb af hovedret, medfølger gratis forret.
Vælg selv din forret på denne side.
Alle forretter serveres med brød.

Principal

Oksemørbrad 249,-

Serveres medium med Kantarelsauce og puré.
Beef tenderloin, served medium with chanterelle sauce and puree.

Lammeculotte 199,-

Med espagnolesauce, couscous og puré.
Lamp Rump with Espagnole sauce, cous cous and puree.

Kalve ribeye 239,-

Med sauce Demi Glace og puré.
Ribeye from veal with sauce Demi-Glace and puree.

Andeconfit 199,-

Serveres med orangesauce og puré.
Confit de canard with orange sauce and puree.

Stegt laks 199,-

Serveres med hollandaisesauce og puré.
Grilled salmon with hollandaise and puree.

Dagens vegetariske 189,-

Efter kokkens fantasi.
Today’s vegetarian.

Vinmenu: 2 glas vin 120,-
3 glas vin 180,-

De søde / Sweets

Crème brulee 59,-

Med is og frugt.
With ice cream and fruits.

Chokoladefondant 69,-

Ventetid ca. 15 min.
Chocolate fondant. 15 minutes waiting time.

Pandekager 59,-

Med is.
Pancakes with ice cream.

Sorbet 59,-

Med frugt.
With fruits.

Osteplatte 89,-

Med 4 forskellige oste, nødder og frugt.
4 different cheeses with garnish.