Serveres med croutoner og dild-/citronolie.

Serveres på sprødt knækbrød med balsamicosirup

Serveres med cognac sous, grønsager, kartofler og puré,

forskellige oste, kiks og druer.

Serveres med is og frugt

trøffel mayo – soltørrede tomater – grillet artiskok – pnejkerner – permesan

Serveres på sprødt knækbrød med balsamicosirup.

Serveres med croutoner og dild-/citronoli

gedost – vandnøder – pesto- salat

Serveres med grøntsager, kartofler og hollandais luftet med cavir

Serveres med BBQ sous , grøntsager, kartofler, puré

Serveres med rosmarinsauce samt ratatouille, kartofler og puré.

Serveres med pesto, kartofler, puré

Serveres med skysauce, grønsager og kartofler, puré.

forskellige oste, kiks og druer.

Serveres med is og frugt.

Serveres med is og frugt

South Australia. Australien 100% Cabernet Sauvignon. Indbydende duft med noter af blommer, mokka, violer og krydderier. Elegant og velstruktureret vin med silkeblød tekstur, lækker frugtsmag med et strejf af frugtsødme og noter af røde kirsebær, krydderier og tørrede urter.

Californien, USA Zinfandel. Få oplevelsen af en yderst fremragende frugtsmag af sorte kirsebær og mørk chokolade, der samtidig krydres delikat med et strejf af peber og lakrids.

Languedoc, Frankrig 100% Pinot Noir. Det er en vin med flot rubinrød farve, elegant duft af små røde frugter (især kirsebær, solbær og jordbær). Fyldig, rund og blød smag med et strejf af egetræ og vanilje, silkebløde tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Bordeaux, Frankrig 97% Merlot og 3% Cabernet Franc. Intens og frugtig duft af hindbær og brombær med et elegant strejf af chokolade og lakrids. Smagen er blød og dejlig fyldig med velstrukturerede noter af egetræ efter 12 måneders fadlagring.

Mendoza, Argentina 90% Malbec og 10% Petit Verdot. En dejlig rødvin med en indbydende frugtduft. Livlig, let krydret og utrolig tiltalende smag samt en lang eftersmag med trænoter.

Veneto, Italien 85% Corvina Veronese, 10% Merlot og 5% Rondinella. Silkeblød og velafbalanceret Ripasso med god fylde og frugt. Meget let at elske.

Veneto, Italien 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella og 5% Cabernet. Fyldig og krydret, men samtidig rund og næsten silkeblød smag af modne frugter.

Bourgogne, Frankrig 100% Pinot Noir. En flot og elegant vin med en klar og dyb kirsebærrød farve samt delikat og let røget duft med noter af solbær, kirsebær, kanel og peber. Smagen er frugtig, fyldig, blød og rund med et elegant strejf af peber, bløde og velafrundede tanniner samt en lang og behagelig eftersmag.

Piemonte, Italien 100% Nebbiolo-druer, der er dyrket i Langhe. En utrolig elegant rødvin med lys rubinrød farve. Delikat og kompleks duft af tørret frugt, krydderier og vilde blomster. Fyldig og tør frugtsmag med noter af skovbund og læder. Behagelig afslutning.

Rhône, Frankrig Grenache samt en smule Syrah og Mourvèdre, lagret på egetræsfade i 15 måneder. En flot vin med kompleks duft af kirsebær, blommer, læder og ristede kaffebønner samt et strejf af kanel. Kødfuld og saftig smag med bløde tanniner.

Toscana, Italien 100% Sangiovese Brunello-druer, lagret i 2 år på egetræsfade. Vinen har en intens dybrød farve med et granatrødt skær og en pragtfuld duft med noter af blommer, kaffe, tobak og krydderier. Vinen har en fyldig, men samtidig fløjlsblød smag, silkebløde tanniner samt en lang og let krydret eftersmag.

Californien, USA Der er nektariner og kærlighedsfrugt i duften. Smagen er fyldig og let cremet, hvilket får den liflige aroma til at hænge længe i munden. Her er eksotisk frugt og en fin lille krydring til slut.

Pfalz - Tyskland 100% Riesling. Frugtig duft af æble, grapefrugt og abrikos. Smagen er sødlig, blød og behagelig med noter af eksotiske frugter og en krydret syre til at balancere.

Garda, Italien 100% Pinot Grigio. Sirlig duft med noter af citrus, tropiske frugter, grapefrugt, ananas og et strejf af urter. Elegant, frisk og delikat frugtsmag med god fylde og et strejf af lime.

Veneto, Italien 100% Garganega. Druerne er håndplukkede og omhyggeligt udvalgt og har ligget 40 dage til tørre - samme metode som man anvender til Amarone-vinene, derfor kaldes Marani ”Den hvide Amarone”. Tør, men blød og frisk frugtsmag med honningnoter.

Languedoc, Frankrig 100% Chardonnay. Intens frugtduft med noter af jasmin, lemon, pære og grapefrugt. Smagen er frisk, blød og rund med skønne frugtnoter. En let og lækker Chardonnay.

Loire, Frankrig 100% Sauvignon Blanc fra Loire. Vilde blomster, citrus og eksotiske frugter i næsen. Vinen er blød, rund og ligetil med en frisk frugtsmag med noter af pærer og andre hvide frugter, en let ”Loire-mineralitet” samt en dejlig forfriskende syre.

Bourgogne, Frankrig 100% Chardonnay. En yderst delikat duft af hvide frugter og blomster med et strejf af citrus. Smagen er frisk og elegant med noter af frisk citrus og vanilje. God dybde i vinen.

Sydfrankrig, Frankrig 50% Grenache, 30% Carignan og 20% Cinsault. En flot rosévin med delikat duft med noter af jordbær, frisk og velafbalanceret smag.

Fracchia, Piemonte, Italien Frisk, indbydende og let sød vin, som er frizzante – dvs. let perlende. Typen er egentlig rødvin men den skal helt klart bruges som en dessertvin. Den har en indbydende friskhed i sin lette sødme og er simpelthen en perfekt ledsager til desserter.

Douro, Portugal En utrolig elegant portvin med en delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Cognac, Frankrig Pineau des Charentes er det pragtfulde resultat af vin, hvis gæring stoppes ved tilsætning af cognac, når den har den ønskede sødme. Vinen er særdeles velegnet som aperitif, til muslinger, roquefort samt de fleste desserter.

Douro, Portugal Glas 109,- En utrolig elegant portvin med en delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.

Rhône, Frankrig 55 % Grenache og 45 % Syrah. En flot vin med dyb granatrød farve, delikat duft af modne røde frugter, solbær og hindbær, frisk og velafbalanceret frugtsmag med intense tanniner samt en lang og behagelig eftersmag med et strejf af mentol

Rioja, Spanien 97% Tempranillo, 2% Garnacha og 1% Mazuelo. Vinen har ligget 14 måneder på egetræ, hvilket giver en flot balance og blødgør tanninerne. Duften er frugtig og let krydret med noter af røde bær, mens smagen følger flot op med diskrete noter af vanilje og lakrids.

Champagne, Frankrig ½ fl. 299,- 45% Pinot Noir, 40% Chardonnay og 15% Meunier. Elegant duft med noter af gule æbler, pære, nødder og hvide blomster. Afrundet smag med en lækker og elegant mousse.

Cava, Spanien Glas 88,- 50% Xarello, 35% Macabeo og 15% Parellada. En flot Cava med en frisk, blød og frugtig smag samt en lang og frugtagtig eftersmag.

Piemonte, Italien 100% Moscato. Er du til søde bobler, er denne vin til dig. Vinen er intens og frugtig i duften, mens smagen er sød og velafbalanceret. Der er tilpas med syre, så det ikke bliver for tungt.

Mørk, krydret rom, ingefærøl, angostura og lime juice. En af vor tids mest populære cocktails. Cocktailen er i den krydrede ende med et perfekt blend af ingefær, appelsinbitter og intens rom.

Vodka, Galliano, passionsfrugt og appelsinjuice. Passionada er rent faktisk en dansk udviklet cocktail, hvor smagen med det samme får en til at tænke på sommer og sol.

Klassiker tilbage fra 1944. Hvid rom, mørk rom, lime og et unikt twist af kumquat og yuzu. Denne Mai Tai fra Le Bartelur er indbegrebet af nydelse og eksotiske smagsoplevelser.

(med Cognac)