Fracchia, Piemonte, Italien
Frisk, indbydende og let sød vin, som er frizzante – dvs. let perlende. Typen er egentlig rødvin men den skal helt klart bruges som en dessertvin. Den har en indbydende friskhed i sin lette sødme og er simpelthen en perfekt ledsager til desserter.
Douro, Portugal
En utrolig elegant portvin med en delikat og intens duft af modne frugter, chokolade og egetræ. Den har en blød og rund frugtsmag samt en lang og behagelig eftersmag.